本日はこの気温の中、スコーン作りをまたまたチャレンジしていました！
今回は、この方のレシピで。
アメブロの記事を何気に発見しました。
強力粉を入れるんですね☆
強力粉ってパンのイメージしかなかったけど…たしかに混ぜて型抜きしている時から分厚さが違いました！
これは…うまくいくかも！
ってそこで思っちゃいましたもん笑
表面に牛乳をたらっとかけて
220℃オーブンへ 20分。
10分くらいで、こんな感じです。
出来上がりは…
正直もっと上が盛り上がって欲しかったかな(￣▽￣;)うーん難しい。
混ぜ方かな？
4cm型抜きだからかな？
けど表面の焦げ色はいい感じ。
お味は、すこーし塩っぽい？甘くはなくてパン！な感じです笑スコーンってほんらいパンみたいなもんだしね。
サクサク食感で、ジャムをつけて食べています。10個どころか20個もできてしまった笑
スコーンの道はまだ極めたいです。
